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“炖白菜,有一种冬天到了的感觉。”
1、准备食材。
2、瑶柱用清水泡发备用。
3、猪肉搅碎,加入酱油、蚝油、白胡椒粉、蒜粉和姜粉。
4、白菜洗干净晾干水分,抹上猪肉,叠上一层白菜,再抹上一层猪肉,重复。
5、切成适合的长度,码入锅中。
6、加入瑶柱连同泡瑶柱的水,以及适量清水炖煮20分钟左右即可。
没有姜蒜粉,直接用姜蒜蓉也可以,不够咸适量加一点盐即可。