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“美味可口,快手菜。”
1、土豆削皮,擦丝,水泡一下,除去多余的淀粉,沥干水分,备用。
2、红椒洗净,去蒂去籽,切丝,备用。
3、锅烧热放适量油,倒入红椒丝炒香,再倒入土豆丝加少许盐调味,大火翻炒几下即可。
4、出锅装盘。
5、快手菜。