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杏鲍菇牛肉丁怎么做 - 杏鲍菇牛肉丁的做法
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食材明细
主料
牛里脊
(一块)
杏鲍菇
(一个)
红椒
(一个)
香葱
(一把)
辅料
盐
(适量)
姜
(一块)
花椒
(适量)
麻椒
(适量)
料酒
(适量)
生抽
(适量)
蚝油
(适量)
糖
(适量)
鸡粉
(适量)
咸鲜
(口味)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
杏鲍菇
牛肉
丁的做法步骤
1、牛肉切丁用料酒,生抽
腌制
。香葱切碎,红椒切丁备用
2、杏鲍菇切丁放油锅炸至金黄捞出沥油
3、油锅继续加热,放入花椒,麻椒姜爆香,放入腌制好的牛肉丁翻炒至变色,然后放入炸好的杏鲍菇翻炒一分钟,放入盐,糖,耗油,鸡粉。最后放入香葱碎和红椒丁搅拌均匀即可
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