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1、豆腐切成小块。
2、锅中加入油,油热后加入郫县豆瓣酱,葱花,十三香爆炒。
3、炒出红油后加入豆腐,再加点生抽,翻炒。
4、翻炒入味后加入少于鸡精,淋上麻油,出锅。
郫县豆瓣本身有咸味,所以就不用加盐了。不喜欢麻油的可以不加,喜欢的多少自己掌握啦!超好吃的下饭菜。