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1、青虾,冲洗干净,挑净虾线。
2、炒锅里放油,蒜米爆香。
3、放入虾,炒变色。
4、加入番茄酱。
5、加入适量辣椒酱,不用放盐,略放点糖。
6、加适量水,略微煮至收汁,起锅,装盘。
本菜品,不放盐,放点糖提鲜。