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1、粉条提前用开水泡开。
2、肉切好。
3、白菜洗好切好,丸子准备。还有点卤肥肠,不放也可以。
4、把肉放锅里煎一会。
5、然后。姜蒜辣椒,放进去。加老抽翻炒。
6、下入白菜头,和丸子一起翻炒。加盐。
7、然后放水。
8、水开下入白菜叶子煮一会。
9、再次水开下入粉条。开始焖煮。
10、一直煮。大概十分钟后转干锅。
11、把全部的菜,打出来放入干锅中。
12、盖上盖子,开始再次煮入味。
13、成品。