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1、材料图,肉碎是昨天包饺子剩的,省事儿了
2、豆腐切大丁,葱姜蒜切沫
3、炒锅放油,烧至五成热放豆瓣酱,小火煸至出红油
4、放葱姜蒜肉碎沫炒香
5、放豆腐翻炒
6、放花椒粉,盐,三分钟后滴生抽,出锅