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1、食材:鸡胸肉(已清洗切片)、香干、红椒(已去蒂去籽清洗)。
2、将香干放在案板上切成片,红椒切开。
3、在鸡胸肉里加适量的料酒。
4、加适量的酱油。
5、加适量的盐。
6、拌匀,腌制10分钟。
7、起锅倒油烧热,下入鸡胸肉翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的香干和红椒翻炒翻炒。
9、然后,加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。