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杂酱豆腐怎么做 - 杂酱豆腐的做法
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食材明细
主料
内酯豆腐
(1/2盒)
杂酱
(1勺)
辅料
植物油
(1勺)
大葱
(1段)
蒜
(1粒)
调料
郫县豆瓣酱
(1匙)
白糖
(1匙)
白胡椒粉
(1/2匙)
老抽
(1匙)
微辣
(口味)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
杂酱豆腐的做法步骤
1、内酯豆腐切块。
2、锅中加入植物油,放入郫县豆瓣酱小火
炒出
红油
。
3、放入葱花蒜末炒香。
4、加入杂酱炒匀。
5、倒入适量清水,加入白糖,白胡椒粉和老抽
煮开
。
6、放入豆腐大火收汁即可。
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