食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆干炒酸豆角的做法步骤
1、酸豆角用水浸泡半个小时。
2、切细。
3、豆干、青椒切丁,红葱头、蒜瓣、干辣椒切细。
4、热锅冷油,放入蒜末、红葱头、料酒炒香后放入豆干、酸豆角翻炒几分钟。
5、放入青椒炒1分钟。
6、加盐、生抽、白糖调味炒匀。
7、酸咸小菜,开胃下饭。
1、酸豆角用水浸泡半个小时。
2、切细。
3、豆干、青椒切丁,红葱头、蒜瓣、干辣椒切细。
4、热锅冷油,放入蒜末、红葱头、料酒炒香后放入豆干、酸豆角翻炒几分钟。
5、放入青椒炒1分钟。
6、加盐、生抽、白糖调味炒匀。
7、酸咸小菜,开胃下饭。