南瓜面糊煎扁豆夹怎么做 - 南瓜面糊煎扁豆夹的做法

“馅料剩好多，木办法，要做的太少了，没法调馅，包多了扁豆夹我又一顿吃不完。
剩的馅料留着下顿做别的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜面糊煎扁豆夹的做法步骤

• 1、紫扁豆和绿扁豆。

• 2、白扁豆。

• 3、摘去筋的扁豆。

• 4、洗好的扁豆从背部豁开，去掉豆子。

• 5、成一个一边开口的夹子。

• 6、猪肉糜。

• 7、切开，放碗里。

• 8、自己种的小韭菜摘洗干净。

• 9、大虾洗净去壳。

• 10、处理好的虾仁。

• 11、虾切块，韭菜切末。

• 12、虾和韭菜，放肉糜里。

• 13、放食盐和鸡精。

• 14、放生抽。

• 15、搅拌均匀，馅料装在扁豆夹里。

• 16、取面粉30克。

• 17、南瓜30克，加水搅成面糊。

• 18、包好的扁豆夹和整好的面糊。

• 19、扁豆夹放面糊里，均匀裹满面糊。

• 20、热锅冷油。

• 21、油热放入裹满面糊的扁豆夹，中小火慢煎。

• 22、一面金黄就翻面。

• 23、煎至两面都金黄即可。

• 24、装盘。

• 25、成品。

• 26、成品。

• 27、开动。