酱羊脊骨怎么做 - 酱羊脊骨的做法

“非常好吃酱羊脊骨，骨头酱着吃是极品哈哈。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱羊脊骨的做法步骤

• 1、羊骨头

• 2、水开下锅，超出血末

• 3、血末出来就把骨头捞出来

• 4、大勺加热放油，放干辣椒油，葱，姜炒出香味

• 5、放入羊骨头翻炒

• 6、把骨头水份炒没，放入调料加开水莫过羊骨头

• 7、辣椒，胡椒粉，大料，生抽，中火炖40分钟左右

• 8、等汤汁收没就出锅，骨头这样做非常好吃。

小窍门

这骨头不要用高压，太烂不好吃。