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脆皮鸡蛋豆腐怎么做 - 脆皮鸡蛋豆腐的做法

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脆皮鸡蛋豆腐的做法脆皮鸡蛋豆腐怎么做

食材明细

主料

鸡蛋豆腐 （半盒）

辅料

淀粉（适量）
盐（适量）
葱（适量）
醋（适量）
生抽（适量）
辣椒油 （适量）

酸辣（口味）
炸（工艺）
廿分钟（耗时）
简单（难度）

脆皮鸡蛋豆腐的做法步骤

1、买的盒装的鸡蛋豆腐。
2、撕掉封口，倒扣到案板上，4个角用刀割个口。
3、去掉盒子，切块。
4、淀粉放盘里，豆腐块滚淀粉。
5、放油锅里炸，炸至两面金黄，捞出。
6、辅料除淀粉外，都放小碗里调成料汁。
7、吃时，蘸料汁。

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