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毛豆瓣酱怎么做 - 毛豆瓣酱的做法

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毛豆瓣酱的做法毛豆瓣酱怎么做

食材明细

主料

毛豆（适量）
茶干（适量）

辅料

蚕豆酱 （适量）
油（适量）
盐（适量）
豆粉（适量）

其他（口味）
烧（工艺）
十分钟（耗时）
普通（难度）

毛豆瓣酱的做法步骤

1、毛豆放锅里，放适量清水把毛豆烧八成熟
2、茶干切成丁
3、烧至八成熟时还有少许水，放油和盐改小火烧3～5分钟
4、再放入茶干翻炒，烧至还有一点点水。拿碗放少许豆粉，放一点清水搅拌均匀，倒入锅中勾芡翻炒均匀即可。
5、装盘

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