传统和新意的结合让锅底口味更特别 - 由老鹰茶作汤底的火锅08-19
谭鸭血火锅店非常具有传统重庆火锅的那种感觉，从装修到锅底都一派红火，包括生意也是红红火火。火锅底料和大蒜都是切碎的，这样煮的时候会更快开锅。锅里面里面会提前加入鹌鹑蛋、鸭血、豆腐，冷锅煮出来的鸭血是这家店的一...
超辣超潮的一家火锅店，用矿泉水做汤底，牛油锅底香辣厚重11-13
直教人回味无穷。装修偏中式。整体环境看上去很不错。蘸碟是自助的，调料也很齐全。墙上还有蘸碟的配方，很贴心啦。红汤汤底是用的矿泉水，但是并没有影响到锅底口味。毛肚不推荐，太小片了，涮熟之后只有一点，吃起来没感觉。虾...
番茄火锅汤底怎么做好吃01-13
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西红柿：5个枸杞：适量香菇：随意番茄酱：1袋盐：少许桂圆：适量葱：少许姜：少许蒜：少许辅料各式火锅菜品：随意具体步骤1.葱姜切碎，蒜去头尾备用。西红柿切碎。做一锅热...
自制火锅汤底怎么做10-03
先根据自身口味选择要做汤底的食材，可以是清淡的蔬菜或者海鲜，鸡汤的，也可以选择麻辣，香辣的，同意可以到超市里购买现成的汤底材料，有多重口味可选，将买好的食材放入锅中煮熟加入香料即可。...
冬日番茄汤底火锅怎么做 - 冬日番茄汤底火锅的做法01-04
“冬天最爱吃火锅了，不受油烟的困扰，大家转着桌子热锅，想吃什么往里一扔一涮一煮，吃的时候谈天说地慢慢悠悠，甭提多开心了。上周我家吃了清汤的，这周打算换个口味的，虽然涮菜的材料都大同小异，但是汤底不同了，也赋予了食材不同...
小火锅点什么汤底最好吃 - 两个人吃的小火锅配菜有哪些01-25
火锅可以说是冬日里最应景的食物了，火锅的滚烫和香味让人在冬天里忘记了寒冷。众所周知，火锅是一种可多人一起食的菜品，但小编喜欢再约上闺蜜两人一起去吃火锅，那么，你们知道两个人吃的小火锅配菜有哪些吗?小火锅点什么汤...
麻辣烫汤底怎样熬出来08-20
起锅烧油，添加调料、香料、清水，小火慢炒，煮熟即可。制作麻辣烫汤底可以使用食用油、色拉油、牛油，也可以用黄油代替，做出来的麻辣烫汤底会香味会更浓。炒制麻辣烫底料的过程中可以酌情添加冰糖和干辣椒，做出来的汤底口味会...
钵钵鸡用什么做汤底07-11
麻辣汤汁、香辣汤汁、椒藤汤汁等。钵钵鸡一般麻辣味、红油味以及香辣味偏多。面料藤椒作为汤底，加入适当的藤椒粉，红油，盐，白糖等煮熟之后再撒入一些熟芝麻即可。钵钵鸡汤底制成之后，可以根据个人口味，加入一些荤素食如瘦肉...
参鸡熬出来的汤底涮肉真的香惨了 - 锅底简直yyds02-22
是中午去的，还没有什么人，点单的时候回提示现在都有什么优惠和活动，上肉的时候也会告知怎样涮更好吃，加汤也很及时，反正就是很贴心。必点小茴香油条!好吃不油腻。虾滑QQ弹。手切鲜羊肉肉质很好，瘦瘦的，我比较喜欢。烤血肠端...
花田煮加的牛肉火锅虽然汤底清，但是底味鲜，涮牛肉最好吃02-06
牛肉火锅一定要吃“花田煮·臻牛”！环境很不错的，我比较喜欢二楼的位置。汤底很鲜美，加了红枣、枸杞、玉米，所以有点回甜。牛肉超新鲜的，都是现切的。268元的套餐4个人吃刚刚好！就是吃肉吃不过瘾。推荐他们家的玉米汁，特别的...
这家潮汕牛肉火锅汤底非常正宗，性价比可谓芒市最高，人均消费最低至40元！05-30
曾经，我也是一位驰骋火锅界的吃货，直到一只蝙蝠闯入了人类世界的厨房。现在的我不得不在家回味几个月前吃的那顿火锅，清而不淡的牛骨汤，撒上一点芹菜和香菜，喝起来极其舒服。哪像现在，喝杯奶茶都只能自己做这么卑微。我说的...
甜美芝麻糊汤底汤圆怎么做好吃05-14
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟芝麻糊汤底汤圆是一道由芝麻糊和汤圆搭配在一起的家常菜。芝麻糊汤底汤圆常常作为早餐，晚餐或者夜宵食用。白色的汤圆搭配灰色的芝麻糊，本身就在碗里给...
汤底浓郁鲜美 老板还送面条！ - 人均50的牦牛肉汤锅 牛肉紧实不柴01-18
不知道是不是这边的民风习惯，我们一路过来去的饭店，老板人都超好、超热情！我们一家四口，团的套餐208元，肉多菜也多！看起来就好养生哦！牦牛肉有股很大的膻味，但是老板处理得很好，一点都不膻。饼也挺好吃的，是这边的特色。蘸碟也...
美味的酸辣粉汤底做法怎么做好吃03-22
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸辣汤，2015年5月14日，成为习近平在西安招待印度总理莫迪访华的国宴菜单。酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。酸辣...
人均五十元的参鱼火锅，汤底鲜浓，鱼片一涮就熟11-26
我们团购的四人套餐分量超足的，四个人吃下来很饱，而且吃鱼肉也吃得很满足！店内环境很有“荷塘月色”的宁静。锅底很赞，虽然是清汤，但是味道很鲜，煮鱼也不会觉得腥。鱼片有4盘，然后鱼头和鱼骨是单独放的。鱼骨要开锅之后就放...
带你尝试不同口味！ - 馄饨汤底怎么调才好吃08-11
馄饨是大家都不陌生的吧，很多上班族会因为来不及自己做早餐而买一些速冻馄饨放在冰箱然后早上拿出来往锅里一下就可以马上就吃了呢，而且不同馅的馄饨会让人觉得不同的好吃呢，而且比起馄饨馅小编认为汤底更重要呢，来看看汤...
美味鸳鸯火锅汤底怎么做好吃05-10
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:8分钟给大家介绍一道由香菇搭配羊肉烹饪而成的鸳鸯火锅汤底，这道菜肴的食材是很常见的，但是食材的颜色却让是不同的。其中羊肉给菜肴带来香味，让这道菜增添香...
鲜汤火锅的做法 鲜汤火锅（汤底） 鲜汤火锅怎么做02-26
食材明细主料史云生高汤（两盒）大葱（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）杏仁（适量）枸杞（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜汤火锅的做法步骤1、主料2、大葱切段，姜蒜切片3、枸杞和北杏洗净备用4、锅里放适量油，烧热后爆香姜...
汤底比牛肉的味道还要鲜美 - 人均50元左右的潮汕牛肉火锅01-01
“德记”的潮汕牛肉火锅汤底非常浓，鲜味很足。性价比可以，环境一般，调料稍微有点少，小吃有拍青瓜和花生米。雪花肉和肥姘超好吃。牛肉丸口感很赞，很有弹性。牛舌口感贼棒。他家的蒜泥生蚝味道还蛮不错的，吃起来很肥美。美团...
火锅汤底的制作怎么做 - 火锅汤底的制作的做法01-07
食材明细主料筒子骨（1个）辅料姜（1块）醋（2勺）蒜叶（2块）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）火锅汤底的制作的做法步骤1、买来的骨头用水冲洗血水后，放入高压锅。2、把姜整个用刀拍开，加入2匙醋。3、高压锅冒汽了后转小火，焖煮半小时...
汤底鲜香四溢粉条软糯弹牙 - 超好吃的羊肉粉只要18元一份12-31
“遵义虾子张六羊肉粉”名字看着就很有特色羊肉粉店，羊肉粉也是特色满满，风味十足。不管是羊肉粉还是羊肉面，都超好吃。超鲜超香的汤底配上几篇嫩嫩的羊肉片，撒上葱花和香菜，喜欢的还可以加点他家的秘制辣椒油，反正每次我都...
海鲜汤底怎么做 - 海鲜汤底的做法01-13
食材明细主料沙虾（750g）姜丝（适量）清水（800g）辅料多彩胡椒粉（适量）盐（适量）生油（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜汤底的做法步骤1、先把虾处理好待用。2、虾头轻轻一扭一拉，虾肠就出来了。3、把虾头刺，前脚剪去，虾头里面...
汤底煮菜回味无穷 - 一年四季都超受欢迎的一家的羊蝎子店12-24
“老诚”家的羊蝎子不仅是冬天，春天夏天秋天，今天明天每一天都超受欢迎。啃完骨头之后再用汤汁煮菜，蔬菜特别的入味，吃起来回味无穷。羊蝎子很大一锅才一百多一点。肉又烂又入味，吃起来很香。一块一块的骨头啃得根本停不下...
寿喜烧的做法 寿喜烧，三人份，自制汤底 寿喜烧怎么做12-27
“那天逛街看生食蛋还算新鲜，凑了些食材做了一锅三人份寿喜烧，靠调料汁和蔬菜汁烹熟食材，喜欢多汤的亲可以酌量添些柴鱼高汤。”食材明细主料牛肉片（适量）北豆腐（适量）魔芋丝（适量）金针菇（适量）香菇（适量）鱼丸（适量）鲜虾（适量）大白菜（适...
古城好一锅羊蝎子，先吃肉再涮菜，汤底经得住考验12-29
很多羊蝎子火锅吃到后面汤底味道都会变淡，但是，古城好一锅没有，涮菜的时候汤底依然浓郁！交通便利，位置好找。两个人吃一锅羊蝎子和煲仔鸡完全够。素菜的分量比较可观。推荐三个人一起吃他们家的双人套餐。宽粉和豆腐都没有...