白菜粉丝煮肉圆怎么做 - 白菜粉丝煮肉圆的做法01-01
“封城第十四天。昨天还信心满满说再坚持两天就好了。当晚就被打脸，专家说了，看本月20号吧！”食材明细主料肉圆（4个）青菜（2颗）粉丝（1块）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜粉丝煮肉圆的做法步...
家常萝卜煮肉怎么做好吃10-05
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟平时吃净肉，总感觉很油腻，很不健康，就想加一些什么和肉搅在一起可以吃出清香的感觉呢，有人推荐不如加一些萝卜吧，萝卜可以开胃清热，滋补养性，还可以消食止泻...
白切鸡怎么煮肉才嫩03-29
选嫩母鸡沸水下锅，煮至筷子可轻易挑破鸡皮立即出锅，立即放入凉水中镇冰10分钟左右，让鸡肉口感最佳，最嫩。白切鸡切好装盘后，淋上麻油、酱油增加白切鸡风味，传统吃法中也可沾鸡血食用。白切鸡口感滑嫩鲜美，吃不完的白切鸡要及...
可口的西红柿煮肉碎怎么做好吃04-17
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟可口的西红柿煮肉碎是用西红柿和猪肉碎以及蒜泥豆豉油等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，西红柿中含有大量的汁水，味道酸酸甜甜的，其中含有大量...
家常四季豆煮肉水饺怎么做好吃07-23
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常四季豆煮肉水饺家常做法十分简单，猪肉肉质鲜嫩，而且味道到十分鲜美，而且富有营养，有滋补养生的作用，面粉制成的饺子皮中含有丰富的蛋白质，脂肪，可以提高...
茴香煮肉怎么做 - 茴香煮肉的做法02-25
“八角让肉炖出来更香，另外还有一些医疗效果。如温中理气，健胃止呕，驱寒，兴奋神经等。”食材明细主料猪肉（500克）辅料茴香（2个）姜片（2片）配料酱油（适量）红糖（适量）料酒（适量）五香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茴香煮肉的做法步骤1、材...
懒人的茭白干煮肉怎么做好吃07-12
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟以茭白干为主，肉类为辅。茭白干煮肉是一道青少年菜谱，对动脉硬化，骨质疏松大有好处。茭白干前期清洗处理十分精细，洗净晒干，但茭白干味道有嚼劲的，鲜香可口...
白煮肉怎么做 - 白煮肉的做法03-01
“清朝时宫庭和王府祭神后，用以拜祭的活肥猪一般就赏给更房了。可能是更夫们吃不完一整头，于是做兼差。乾隆6年，乾隆大儿子永璜的更夫们，在王府更房墙外开了个小门脸，请了退休御厨做技术顾问，卖起了猪肉，取名“和硕居”。他...
酸甜口的番茄煮肉怎么做好吃05-14
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这个季节番茄已经成熟了，去市场买菜，看到卖的最多的就是番茄了，番茄也叫西红柿，这是一种非常有营养的蔬菜，常吃番茄对我们人体有很多好处，平时也可以直接生...
做扣肉的时候需要煮肉多长时间08-25
30到40分钟。肉煮之前需要清洗干净，避免影响口感。用竹签在肉上扎小洞，这样在肉上加酱油的时候方便入味，口感会更加的美味。煮肉的时候需要关注锅里的水，避免水煮干，造成肉煮糊影响口感。肉和生姜，大蒜，梅干菜一起制作扣肉，口...
野笋干煮肉怎么做 - 野笋干煮肉的做法02-27
“苏东坡说过：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。”天目笋干乃杭州传统名产。天目笋干由鲜嫩竹笋精制而成，以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称。是“天目三宝”之一。具有香，嫩，口感好的特点。我这次拆的是一包...
煮肉加什么可以去油04-25
橘皮、山楂、啤酒、青菜。肉在炖之前，可以清洗干净进行焯水处理，这样可以去除部分的油脂，也能缩短烹饪肉的时间。肉的做法多样，可以用于制作红烧肉、干锅肉、香煎五花肉、卤猪肉、土豆炖猪肉、猪肉炖豆角、猪肉炒白菜等。...
做回锅肉煮肉的汤可以做什么10-13
可以搭配上蔬菜叶做成汤喝。回锅肉，在制作的时候，需要放到锅中煮好之后再炒制，搭配回锅肉的蔬菜有辣椒，蒜苗等。喜欢吃辣，还可以在回锅肉中加上一些豆瓣酱。回锅肉在煮制的时候，不要把肉给煮熟透了，这样在回锅的时候，才可以把...
煮肉煮多久才越嫩越好吃？02-11
相信很多人都是无肉不欢主义者。肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失;铁、铜...
白煮肉夹笋的做法 [飞禽走兽篇]....白煮肉夹笋 白煮肉夹笋怎么做02-29
“这是一款很温州的煮法记得以前妈妈总是这样子煮起来给我们吃清清爽爽肉跟笋的搭混让我们的餐桌超有爱”食材明细主料江笋（500克）五花肉（400克）辅料细盐（一大匙）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白煮肉夹笋的做法...
煮肉的老汤能一直用不09-01
不能。煮肉的老汤指的是卤肉的汤汁，反复使用会使汤汁中含有大量的亚硝酸盐，因此煮肉的老汤不能一直用。在平时保存老汤的时候，可以将汤汁静置冷却，之后将表面的凝固物和底部的沉积物捞出，下一次使用时加适量的清水稀释，这样...
煮肉调料配方11-01
一直以来，专家都指出，在饮食方面在讲究荤素搭配，不可偏食，只有营养均衡，才能更有利我们的身体健康，在肉食类，我们最常选用的就是猪肉，但是总是吃一味食材，就会厌烦，那么我们就来学习一下煮肉调料配方，这样就可以吃到不同的味道了...
煮肉老汤怎样保持不坏07-11
在做的时候放入冰糖。煮肉老汤，主要指的是炖鸡肉以及炖排骨等产生的汤汁。在炖肉老汤的时候，建议放入适量的花椒、八角、大料以及肉桂等，这样做的目的是可以使得肉老汤不至于出现比较腥的味道。煮肉老汤在做好之后，建议放...
豆腐煮肉怎么做好吃01-15
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：250瘦肉：250辅料食用油：适量鸡精：少量味精：少量碘盐：适量生抽：一汤勺老抽：半汤勺白砂糖：少半汤勺面条佐料：少量耗油：少量具体步骤1.豆腐先用温盐水泡10分钟...
美味白萝卜煮肉怎么做好吃08-27
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟白萝卜富含维生素丰富，搭配细嫩可口的猪肉一道烹饪，色泽白皙鲜亮惹人喜爱，口感清脆爽口，让人回味无穷。一道美味可口营养价值极高的白萝卜煮肉是备受广大...
香菇煮肉怎么做好吃12-04
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菇：5元钱的猪肉：5元钱的辅料葱：半根酱油：味达美的盐：个人口味具体步骤1.香菇洗净手撕泡泡2.肉肉切好、大小个人喜好3.热油方点葱4.放肉肉翻炒5.差不...
美味的西红柿煮肉碎怎么做好吃09-21
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的西红柿煮肉碎是由西红柿和猪肉搭配为主要食材制作而成的一道美食，制作方法和蒸蛋差不多，但吃起来肉质细腻，让人回味的一道菜，在家中制作的时候经常...
双色豆腐煮肉蓉怎么做 - 双色豆腐煮肉蓉的做法01-09
“豆腐是最常见的豆制品，一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类来制作。它质地细嫩，价格便宜，大块的一块五毛钱，小块的才五毛钱。但它的营养却极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素...
煮肉时蔬酸辣汤面的做法 “懒人餐”煮肉时蔬酸辣汤面 煮肉时蔬酸辣汤面怎么做01-02
“有菜有肉有汤有主食，懒人餐当属汤面啦。”食材明细主料煮肉（50克）肉汤（1碗）挂面（50克）黄瓜（50克）胡萝卜（50克）辣椒油（4勺）陈醋（8克）大蒜（1瓣）葱（小许）红椒（小许）鸡精（小许）白糖（小许）辅料熟芝麻（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煮肉时蔬...
煮肉的老汤重复使用加什么08-27
加花椒，食盐，大料、胡椒，白糖，肉桂，生姜，沙仁，桂皮，黄豆，白蓝，丁香，山奈，陈皮，草果和小茴香。注意不要加香葱，大蒜，酱油和红糖，不利于汤汁的保存。用大搪瓷杯盛汤，以保证汤汁的原汁原味。要选有盖的容器保存，并在外面套上塑料袋，存放在冷...