让我们去做更多美味的餐食 - 学会大肠怎么炒好吃03-02
平时我们吃的大肠主要是猪的大肠，因为猪的大肠肉质比较肥厚，我们可以用来制作一些美食。很多人并不知道大肠应该怎么做好吃，今天小编就来告诉大家关于大肠的烹饪方法，看看大肠怎么炒好吃，学会了之后我们就可以给餐桌上增添...
彩椒炒大肠怎么做 - 彩椒炒大肠的做法12-27
“这是少爷点的菜。”食材明细主料大肠（适量）彩椒（200g）辅料食用油（半匙）调料食盐（半克）生抽（5g）鸡精（1g）煮大肠料清水（适量）酒樱桃（小许）卤肉料（小许）食盐（4g）葱姜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）彩椒炒大肠的做法步骤1、取大肠。2...
红烧大肠怎么做 - 红烧大肠的做法12-29
食材明细主料大肠（适量）辅料洋葱（适量）青椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧大肠的做法步骤1、原料。2、加醋面粉，清洗。3、大肠加生姜料酒，大火煮开小火慢炖四十分钟。4、捞...
酸菜炒大肠怎么做 - 酸菜炒大肠的做法01-03
“第一次觉得自己炒的猪大肠这么好吃(｢･ω･)｢嘿，太开心了”食材明细主料猪大肠（2斤）酸菜（1棵）大蒜（2棵）辅料油（适量）姜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）蒜头（适量）原味（口味）未知（难度）酸菜炒大肠的做法步骤1、猪大肠买回来清洗干净，冷水一起下锅，开火...
私房辣大肠怎么做 - 私房辣大肠的做法01-08
“两个私房窍门，一是摘去肥油，二是焯水。这两个步骤，会让这个菜香而不腻，而且不会有任何异味。”食材明细主料猪大肠（适量（熟的））红辣椒（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）食盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）白糖（适量）老抽（适量）味精（适量）姜（适量）微辣...
酸辣大肠怎么做 - 酸辣大肠的做法01-09
“酸辣大肠是猪大肠、酸辣小米椒制作的食物，特点是酸辣味浓，滑脆爽松。酸辣大肠是一道非常开胃，利于下饭的菜，下面介绍一下做法。”食材明细主料猪大肠（400g）小米椒（50g）酸萝卜（20g）辅料盐（5g）鸡粉（5g）生抽（20ml）料酒（10ml）白醋（10ml）纯碱...
好喝的苦菜干炖大肠汤怎么做好吃05-29
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟苦菜干炖大肠汤这道汤很有营养的，苦瓜可以清热消暑，养血益气等等反正对身体是很有益处的，特别在夏天吃对身体是最有营养的，所以大家可以多吃，而且这次我们...
大肠臭臭锅怎么做好吃02-11
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料汤底：250㏄鸡粉：3茶匙沙茶酱：1大匙火锅料：100公克鲁大肠头：1条臭豆腐：2块高丽菜：3片韭菜：2支红萝卜片：3片鸟蛋：2颗辅料具体步骤1.先将火锅材料除猪梅花肉片外，全...
九转大肠的做法 鲁菜“九转大肠” 九转大肠怎么做03-01
“山东风味菜肴。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全。是鲁菜系中的名菜之一。”食材明细主料猪大肠（3条（重约750克））辅料香菜末（1.5克）胡椒面（少许）肉桂面（少许）砂仁面（少许）葱末（5...
脆皮大肠怎么做 - 脆皮大肠的做法12-26
食材明细主料卤猪大肠（适量）调料花生油（适量）蜂蜜（适量）白醋（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮大肠的做法步骤1、提前卤好的猪大肠备用（可参考卤大肠菜谱）。2、将大肠晾起风干备用。3、碗中加入适量蜂蜜和少量白醋，搅...
美味糟叶大肠怎么做好吃09-19
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟糟叶大肠是一道特别惹味下饭的菜式，味道比较重，咸香鲜美，用来佐酒也很不错，平时喜欢吃大肠的朋友可不要错过了。大肠嚼劲酥香，口感特别好。腌好的咸菜特别...
尖椒大肠怎么做 - 尖椒大肠的做法01-05
“都说减肥是女人毕生要做的一件事，可是面对诱人的美味怎能抗拒得了，这让人又爱又嫌的尖椒大肠，还是让它时不时上上台面吧。”食材明细主料猪大肠（150g）辅料青尖椒（3个）干辣子（5个）酱油（适量）糖（少许）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
青蒜烧大肠怎么做 - 青蒜烧大肠的做法01-07
“老耿喜欢吃大肠，在外吃饭也喜欢点跟大肠有关的菜品，我对外面卖的这些实在不太放心，自从知道超市有干净的大肠卖，真没少去光顾，各种做法都尝试，象这样先卤再加点蒜也是很美味的。”食材明细主料大肠（500克）青蒜（1把）辅料花椒（3...
超级好吃的酸辣大肠怎么做好吃07-17
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸辣大肠是一道十分开胃的酸辣口味家常菜，让人吃起来非常的过瘾，其中用道德米酒这种调料，很好的去除了猪大肠的意味，酸萝卜和剁椒更是将这道菜的酸辣味道...
可口的大肠茄子怎么做好吃07-01
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟大肠茄子是一种特别好吃的炖菜，做这道菜不需要什么技术可言，做出来一般都很好吃。大肠与茄子的搭配，也是别有一番风味的。茄子是一种很常见的蔬菜，猪大肠...
雪菜烧大肠怎么做 - 雪菜烧大肠的做法02-23
“大肠，非常的好吃，但是清洗非常麻烦，要使劲洗！”食材明细主料大肠（500克）辅料雪菜（200克）配料生姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）色拉油（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雪菜烧大...
香脆可口脆皮大肠怎么做好吃04-12
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟脆皮大肠是一道当地特色佳肴。之所以叫脆皮大肠是因为它选用炸的烹饪手法，把大肠的外皮炸至酥脆爽口，金灿灿的外皮看着就很有食欲吧。大肠本身的味道也...
好吃的姜丝大肠怎么做好吃02-11
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大肠：1斤葱段：1支姜片：2片米酒：2大匙蒜片：1粒姜丝：50公克红辣椒丝：适量白醋：2大匙糖：1大匙盐：少许辅料具体步骤1.大肠洗净，放入沸水中汆烫去腥后，与葱段、姜片、...
简单酸辣大肠怎么做好吃06-24
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟平时我本人的口味就是偏向于酸的或者是辣味的东西。只要是酸的或者是辣的，我都是非常喜欢的。酸酸辣辣的东西更是如此了。而且我自己对猪大肠还是挺喜...
卤味大肠怎么做好吃02-17
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.洗清后的大肠切段备用，最好用烧开的滚水烫几下。2.锅中热油，爆香姜米，花椒，和八角，倒入切好的大肠，烹入料酒，生抽，翻炒均匀。3.倒入温水，没过大...
青蒜爆大肠怎么做 - 青蒜爆大肠的做法02-05
“我家大伯哥最喜欢吃大肠，每次家庭小聚都有这道青蒜爆大肠，斟上一杯酒，他总是吃的那么满足。这道快手菜做法超简单，且大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。加上蒜苗、青...
经典的爆炒青椒大肠怎么做好吃11-02
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黑猪大肠：1根青椒：1个辅料盐：3生抽：5ml油：5ml料酒：5ml花椒：5姜：1块干辣椒：2个十三香：3葱：1段八角：2个蒜：3瓣具体步骤1.新鲜的猪大肠一根，用面粉和盐里外清洗两...
酸辣菜炒大肠怎么做 - 酸辣菜炒大肠的做法02-23
“大肠好吃难洗，洗大肠是个费时费事的繁琐活儿，我一个人在家，洗大肠的过程就没法拍啦。用白醋，面粉，粗盐反复搓洗，洗去粘液脏东西后，再用植物油搓洗两次，然后反复过水就洗得很干净了”食材明细主料猪大肠（200克）辅料酸菜（150克）青...
家常菜酸菜炒大肠怎么做好吃11-17
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料酸菜：200大肠：300辅料青椒：1个红椒干：3个蒜瓣：5个老抽：适量米酒：适量生抽：适量油：适量生姜：1块红薯粉：适量盐：适量具体步骤1.大肠洗净（放点盐去抓洗更容易干净...
我的尖椒大肠怎么做好吃04-08
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我的尖椒大肠是一道家喻户晓的家常菜，做法简单，味道鲜美，关于大肠这道食材，喜欢的人对它爱之入骨，厌恶它的人对它深恶痛绝。我个人尤其喜欢，尖椒大肠味道鲜...