• 干煎鱼怎么做好吃01-31

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料小麦面粉:克青蒜:克猪油(炼制):香糟:克白砂糖:克盐:克味精:克具体步骤1.鳜鱼洗净,去鳞、鳃、鳍、内脏,用开水稍烫后刮去轩皮,擦干水分,划斜刀花,抹盐后腌20分钟...

  • 煎鱼籽怎么做 - 煎鱼籽的做法02-29

    “春季是鱼大量繁殖的季节,也是吃鱼籽的好时节。”食材明细主料鱼籽(250克)面粉(20克)辅料鸡蛋(半个)食用油(适量)配料食盐(1小勺)料酒(2勺)辣椒粉(1小勺)十三香(1小勺)酱油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎鱼籽的做法步骤1、鱼...

  • 鲜美的煎鱼肉饼怎么做好吃05-10

    准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟煎鱼肉饼,香嫩脆,这个煎鱼肉饼煎好了会特别好吃,火候一定要把握住,当初是我的朋友给我下厨做的一道菜,那时我的胃口不好,然后她就给我做了,真不错呢,第一口口...

  • 香煎鱼块怎么做 - 香煎鱼块的做法12-29

    食材明细主料咸鱼块(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)姜(适量)小米辣(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(适量)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎鱼块的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。2、放入鱼块煎至两边微黄。3、放入...

  • 家常香煎鱼怎么做好吃01-23

    准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟香煎鱼这道美食主要体现在一个“香”字上,鱼肉本就鲜美,当经过用姜、蒜、料酒的辅料进行腌制处理以后,味道得到进一步的升华,鲜香中还有丝丝辣意,辣意中有...

  • 鱼头炖豆腐怎么做好吃 - 煎鱼不破皮儿02-23

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:1块鲤鱼头:1100辅料盐:适量油:适量糖:1匙干辣椒:2颗料酒:1大匙酱油:1大匙八角:2颗醋:1大匙姜:5大片葱:1段具体步骤1.把鱼去鳃去鳞收拾干净。用厨房纸拭干鱼...

  • 香脆的百里香煎鱼怎么做好吃03-07

    准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料海鱼:300辅料胡椒粉:适量百里香:5盐:适量具体步骤把所有材料准备好。百里香洗干净,剁碎。鱼洗干净,去掉内脏后沥干水分,再用刀轻轻划三下。放进大碗里,加...

  • 铁锅煎鱼怎样不粘10-17

    1、铁锅烧热后用生姜摸一遍锅底可以防止鱼皮沾黏在锅底上。2、将鱼表面用生粉过一遍后入烧热的油锅,等其定型之后再翻面就不会粘锅。3、在鱼表面抹上盐粒,等锅烧热后加入食用油加热,再放入整条鱼这样有了摩擦,鱼皮不会粘...

  • 干煎秋刀的做法 干煎秋刀—最简易的煎鱼 干煎秋刀怎么做02-28

    “秋刀鱼的外貌虽然很不起眼,但它鱼油含量却相当高。价格便宜但味道鲜美,用来干煎是最简单最美味的烹调方式。”食材明细主料秋刀鱼(4调)辅料红椒(1个)香葱(2根)熟芝麻(适量)生姜(适量)配料食盐(2茶勺)料酒(2汤勺)五香粉(适量)孜然粉(适...

  • 红烧鲳鱼的做法 红烧鲳鱼,手残党也可以轻松煎鱼,不会破皮不会粘锅 红烧鲳鱼怎么做01-08

    “身边常常有朋友说,喜欢吃鱼,可煎不好烧不好,总是粘锅破皮,看着不好看,烧也烧不好,一看那烂糟糟的鱼,也没有心情吃了。还有朋友悄悄的问,为什么我总是煎不好鱼,煎不好肉,也做不好饼子,我说为什么,她说粘锅不好操作。然后我就这样...

  • 香辣茄子煎鱼怎么做 - 香辣茄子煎鱼的做法02-27

    “做这道菜之前想起鱼香茄子这名字,在广东比较喜欢用咸鱼搭配茄子,可以做出非常美味的咸鱼茄子煲。想起来就直流口水哦,太美味啦,而且非常下饭。回来之后朋友送我不少海鱼,也没时间去晒咸鱼就直接用海鱼还有香料搭配茄子煮...

  • 美味的干煎鱼怎么做好吃02-06

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼:350辅料姜:适量孜然:适量白糖:适量胡椒粉:适量蒜:适量黑芝麻:适量油:适量盐:适量香菜:适量葱:适量具体步骤1.鱼去鳞和内脏,清洗干净,然后撒上盐腌一会儿2....

  • 美味的番茄酱煎鱼怎么做好吃06-21

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟番茄酱就是番茄制作的酱,和番茄一样营养非常丰富,含有丰富的维生素,有健脾利胃,通便利尿的功效。番茄酱经常被用作酌料,比如做糖醋里脊,或者用来蘸薯条,裹面...

  • 难以舍弃的煎鱼干怎么做好吃05-10

    准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟鱼干是中国传统的腌制食物。在没有先进保存手法的古代,鱼干成为中国人桌上必不可少的一道必不可少的佳肴。到今天,鱼干的做法多重多样,煎鱼干便是其中之...

  • 煎鱼不粘锅要注意哪些10-08

    1、食材的处理,在清理完鱼后,要对鱼进行处理来让鱼入味,从而保证煎鱼的香气和味道浓郁。可以用料酒,醋等对鱼进行简单的腌制,根据个人口味的不同,煎鱼的种类的不尽相同。煎的时候要注意水分的控制,不能让水分沾到油锅,可以裹...

  • 营养丰富的香煎鱼柳怎么做好吃08-23

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料龙利鱼柳:400牛油果:1个辅料黑胡椒汁:20黄油:20柠檬:半个盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.龙利鱼柳解冻。2.用厨房用纸将鱼肉中的水分吸干。3.撒上少许胡椒...

  • 香煎鱼怎么做好吃10-29

    准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟主料南鲳鱼:300辅料盐:适量油:适量具体步骤1.南鲳鱼,去鱼鳃,去肠肚洗干净,沥干水份用粗盐腌制十五分钟2.锅烧热,一定要热,这样是保持鱼身相漂亮油也要烧热把...

  • 煎鱼饼怎么做 - 煎鱼饼的做法03-01

    食材明细主料草鱼(适量)辅料烤料(适量)姜粉(适量)配料白胡椒(适量)料酒(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)煎鱼饼的做法步骤1、草鱼一条,去头去骨。2、将鱼肉剁成鱼泥。3、放烤料、料酒、白胡椒、姜粉一个方向拌匀。4、拌好...

  • 好吃的青椒煎鱼饼怎么做好吃08-26

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这种天气,吃什么都没啥味道,好想吃点开胃的食品,吃辣椒虽然有点容易上火,但是辣椒是蛮开胃的。今天打算做一道青椒煎鱼饼给家人吃,开胃又好吃。我儿子很喜...

  • 腐竹焖煎鱼的做法 可口下饭菜——腐竹焖煎鱼 腐竹焖煎鱼怎么做02-29

    “头天老爸买条鱼,大了些,就把一些煎熟放起来。于是第二天我拿来进行“创作”。呵呵,小葱、薄荷可是在自家阳台种的,随手拈来。”食材明细主料鱼(200克)腐竹(一条)香菇(5朵)辅料小葱(适量)薄荷(适量)配料油(约80克)酱油(适量)盐(适量)糖(适...

  • 家常煎鱼的做法 家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼 家常煎鱼怎么做02-26

    “鱼的做法太多了,但我们日常做的不可能都非得那么讲究。这种做法即简单又能够保留鱼的原味,不妨试做下。省时又省力。”食材明细主料鲈鱼(350克)辅料青椒(少许)红椒(少许)配料味事达蒸鱼鼓油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简...

  • 怎么煎鱼不会烂12-13

    锅中刷油或者生姜片擦拭锅底。煎鱼需要将腌制好的鱼裹上面粉,下入油锅中炸至金黄出锅即可。其中需要注意的是下锅的鱼必须要晾干,其次在煎的过程中要在一面煎至金黄后在翻面才不容易烂。不同种类的鱼都可以煎炸,而对于太...

  • 美味的煎鱼怎么做好吃10-18

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料金线鱼:3条辅料油:适量姜丝:适量葱白:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.首先把去掉鱼的内脏和鱼鳞,用盐腌制1个小时。2.油锅烧至5成热时候姜丝先下锅垫底,...

  • 煎鱼排饭怎么做好吃 - 鲍鱼汁蔬菜酱01-17

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料回鱼:适量金针菇:适量青椒:适量香菇:适量胡萝卜:适量洋葱:适量辅料鲍鱼汁:适量酱油:适量蒜蓉:适量具体步骤1.各种蔬菜洗净切丁备用。2.起油锅,放入洋葱丁翻炒,炒...

  • 怎样煎鱼皮才不会破12-26

    加入姜汁或者白糖鸡蛋、盐等食材制作。1、放入白糖。将锅烧热后仍要放适当的油,油温热的时候加入适当白糖直至融化,然后开始煎鱼,这样就不会破皮。注意煎鱼的时候要小火。2、在煎鱼之前,用一片鲜姜在锅底涂上姜汁,然后开始...