清明的意思10-03
清明是我国传统的民族节日，也是二十四节气之一。清明最早可追溯到周代，有两千多年的历史。清明是祭祖和祈福的节日，是我国四大传统节日指引。除了扫墓，清明在全国不同地区有不同的习俗。但是，有很多少人知道清明的意思呢？一...
清明的吃青团有什么美好的寓意09-20
团团圆圆。青团是传统的小吃，主要流行在江苏、浙江等地，口味丰富，有咸甜之分。青团制作的食材包括糯米粉、粘米粉、艾草汁、肉末、豆腐干、虾米等。选购青团时可以闻一下味道，品质好的青团香味会比较浓郁，而且颜色偏绿，弹性...
清明吃什么东西05-28
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，这就是描写的清明节。清明是中国的传统节日。在清明节期间，大家会外出踏青，会扫墓祭奠祖先，在饮食上面也会有所讲究，今天就一起来了解一下清明吃什么东西。清明吃什么东西1.马兰马兰是一种野...
清明为什么吃青团子05-06
是一种习俗。清明节又叫做寒食节，有吃冷食的习惯，在清明节这天不允许引火，人们往往会提前准备好糕点，就是所说的青团。清明节吃青团也有纪念先人的意思，青团就像它的名字一样寓意着团团圆圆，青团有一股淡淡的艾草香味，味道清...
清明枣蛋怎么做 - 清明枣蛋的做法01-03
“闻喜特产之一，清明节前烤制好，在过节上坟的时候会将其从坟头滚下，据说是纪念介子推及其母，现大多用于寄托对亲人的思念，有传言说吃过“滚蛋”会得到祖辈的祝福。”食材明细主料面粉（1000g）饼皮芝麻（50g）花椒叶（20g）鸡蛋（4个）牛奶...
清明果的做法 清明美食-清明果 清明果怎么做03-01
食材明细主料米粉（适量）糯米粉（适量）清明草（适量）辅料水（适量）盐（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清明果的做法步骤1、把米粉，糯米粉，清明草加水和少许盐使劲揉匀。2、揉匀的米团。3、准备好的三鲜馅（冬笋丁香菇丁香干丁和...
你知道吗？ - 具有代表性的清明食物有哪些07-04
清明节不仅仅是一个节日，更是一个很重要的节气。清明时节通常多雨，代表万物复苏，欣欣向荣的春季正式进入全盛时期。清明食物更是随着地域的不同，有着缤纷的花样。具有代表性的清明食物有哪些1.青团子在小编的印象之中，清明...
#回忆#清明润饼怎么做好吃01-27
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料春卷皮：10张胡萝卜：1个豆腐干：100g韭菜：50g五花肉：100g生蚝：10只鸡蛋：2只青蒜：50g卷心菜：100g福建米粉：50g炸花生：50g盐：适量白砂糖各：1茶匙（5g）生抽：适量料酒各：1汤匙...
要吃青团吗 - 清明谷雨前后吃啥呢03-28
清明和谷雨都属于二十四节气，清明谷雨都是在四月份，清明在前谷雨在后。那么在这个人间四月芳菲尽的清明谷雨前后吃啥呢?跟小编一起去看看。清明谷雨前后吃啥提到清明大家一定会联想到寒食节，所以清明期间也保留了寒食节...
艾香饭 艾香饭怎么做 - 艾香饭的做法 节气养生｜清明12-29
“大自然将绿色赋予了春天，也把它与美食的塑造联系在了一起。清明节气，民间有食艾香饭的习俗，艾草具有除湿祛寒，理气血等诸多功效，清明时节雨纷纷，去湿气扶阳气，有益健康。”食材明细主料大米（300g）茴香（200g）豆干（2块）辅料紫苏叶（...
清明果怎么做好吃11-08
准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粘米粉：2斤豆芽：适量老豆腐：1块腊肉：适量葱花：少许油：适量盐：适量酱油：适量鸡精：适量辅料具体步骤1.锅中水烧开，加粘米粉，稍煮拌匀。然后搓成一团，再搓细条，切...
清明节为什么吃清明团05-14
这是一种传统习俗。清明团也叫青团，寓意着团圆，在清明节吃青团为了缅怀先人，寄托思念之情。把艾草洗净榨出绿色的汁水，倒入糯米分中活面做青团的表皮，里面可加入鸭蛋黄，肉松或者是红豆沙作内陷，包好后在笼屉中蒸半小时左右，这...
清明艾草是作用是什么？03-23
小编最近总是受到万恶的蚊子的叮咬，连驱风油、驱蚊灯都拿这种生物没办法，朋友说可以去市场买些晒干的艾草叶熏熏呀，这才想起这种从小司空见惯却被我尝尝忽略的植物。艾草真的是一种平凡又神奇的植物了，在我们那个地方，清明...
清明可爱素食—青团怎么做好吃10-14
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：150辅料黏米粉：30紫葡萄干：适量冬瓜蓉：适量桑葚：适量橘子酱：适量盐：适量菠菜汁：适量具体步骤1.忘记拍步骤图，写些文字步骤吧。把碾米和糯米混合菠...
清明时节为什么吃青团05-06
清明节是中国的传统节日，在这一天大家会外出踏青，会祭拜祖先，当然在饮食上面也会尊重传统的习俗，比如吃青团。那么大家知道清明时节为什么吃青团吗？今天就来告诉大家真正的原因。清明时节为什么吃青团1.吃寒食清明时节吃青...
清明粿（艾粄）怎么做 - 清明粿（艾粄）的做法01-28
食材明细主料艾叶（500克）糯米粉（600克）沾米粉（400克）饺子馅（适量）红豆沙（适量）辅料食用碱（10克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清明粿（艾粄）的做法步骤1、艾草，摘嫩叶子出来用2、叶子洗干净放锅里煮，煮时加入食用碱水，煮五分钟后捞...
清明时节的马兰头青团怎么做好吃12-16
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：150澄粉：15粘米粉：15糖：20艾草粉/新鲜艾草：适量植物油：20辅料马兰头香干：1份具体步骤1.糯米粉澄粉粘米粉糖，混合均匀2.艾草粉加水调和，艾草的话就煮一...
煎清明粑怎么做 - 煎清明粑的做法02-28
食材明细主料清明草（适量）糯米粉（适量）水（适量）食用油（适量）红糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煎清明粑的做法步骤1、清明草洗净沥干2、切成碎末3、倒入糯米粉4、加适量清水和成面团5、下若干小剂6、搓圆，拍成圆饼状7...
冰冻过的蒸清明果要多长时间11-01
7分钟左右。清明果是一种清明节时期的传统食物，原材料为野艾，呈现绿色，有另一个名字叫青团，吃起来清香软糯，有咸和甜的内馅之分，是清明节重要的食俗。超市里面有很多卖速冻的清明果，需要清蒸7分钟左右才能食用，质感非常软，不过...
清明为啥吃青团08-11
是一种传统习俗。清明节是一个重要的节日，也是一个重要的节气，清明节又叫寒食节，寒食节主要是禁烟吃冷食，而青团就属于冷食的一种。冷的青团吃起来口感很劲道，而且还有淡淡的艾叶的香味。从周朝开始就有了寒食节的存在，吃青...
椰丝糯米糍怎么做好吃 - 清明来了01-19
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米粉：250g豆沙馅：适量表面装饰的椰丝：适量辅料温水：澄粉：开水：橄榄油：5g砂糖：5G具体步骤1.澄粉加入开水烫熟2.用筷子顺一个方向搅拌至水分被澄粉吸收3.待温...
江西清明果怎么做 - 江西清明果的做法12-27
“野菜的美味。”食材明细主料粘米粉（300克）糯米粉（220克）面粉（50克）食用碱（1小勺）腊肉（220克）肥肉（140克）豆腐干（150克）鼠曲草（500克）腌菜（350克）辅料小米辣（5个）白糖（2中勺）调料六月鲜12克轻盐特级昆布酱油（1大勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）...
好吃的清明果怎么做好吃01-31
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时清明果我想很多人都熟悉，每到清明节，家人就做清明果吃，这是一个食俗。清明果像饺子，形式也是各式各样，透着一股艾草的清香。外面的糯米皮包着芝麻，一口咬下...
要吃青团吗 - 清明吃节什么东西05-21
清明节是我国传统节日之一，在这一天我们会缅怀故去的亲人，也会迎接春天的到来而去踏青，学校可能会组织春游，帮助同学们认识大自然。大家都知道，每个节日都有自己该吃的食物，清明节也不例外，那么清明吃节什么东西呢？下面就和小...
幸运花青团的做法 幸运花青团（清明粑粑） 幸运花青团怎么做01-11
“清明时节雨纷纷，春天嘛，必须来点清新的绿色气息嘛？清明草是做青团的主要材料，清明草其实就是老鼠艾啦，因为讨厌老鼠，所以我更喜欢老鼠艾的另一个名字，清明草。这一次我用了两种草，清明草和普通艾草！做出来的青团有淡淡的草香...