美味的鲶鱼鸡蛋什锦汤怎么做好吃02-16
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲶鱼：适量肉末丁：适量鸡蛋：1个胡萝卜细丁：适量葱丁：适量辅料湿红薯粉水：适量盐：适量胡椒粉：适量醋：适量具体步骤1.汤的制作工艺不复杂，买来一条斤把重的鲶鱼，取...
鲶鱼焖豆腐怎么做 - 鲶鱼焖豆腐的做法01-08
食材明细主料鲶鱼（一条）辅料豆腐（两片）葱花（两棵）姜（五片）蒜头（两颗）白糖（一勺）蚝油（两勺）酱油（两勺）咸香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲶鱼焖豆腐的做法步骤1、鲶鱼一条，2、豆腐，葱花，姜切好…3、鲶鱼切一块一块用油炸好，表面黄一点就好...
鲶鱼豆腐火锅怎么做好吃01-03
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲶鱼：一条.豆腐：一块生姜大蒜：少许青红椒：少量青蒜叶：少量辅料料酒：少许盐：大勺盐醋：两锅铲豆瓣酱：两大勺剁椒酱：两大勺鸡精：少量具体步骤1.两斤左右的鲶鱼一条，...
鲶鱼土腥味大怎么弄才好01-18
用浓盐水或者浓茶水清洗掉鲶鱼表面的黏液。鲶鱼一般生活在河沟的底部，腐烂的东西比较多，导致鱼有一股土腥味，刚买来的鲶鱼先用盐水浸泡半个小时，然后再用浓盐水或者是浓茶水将鲶鱼表面的黏液去掉，鲶鱼的土腥味就会减少很多...
在这里你会知道 - 海鲶鱼营养价值04-05
海鲶鱼我们大家应该对他并不陌生，他也是我们大众餐桌上的一道美味，我们总是对她的美味回味无穷，他的营养价值有什么，接下来小编将为朋友们详细介绍一下海鲶鱼的营养价值，和吃海鲶鱼的好处，还有吃海鲶鱼的最佳时间等知识和常...
清江鱼和鲶鱼有什么区别 - 清江鱼是海鱼吗05-23
鱼肉的营养丰富，富含优质的蛋白，而且脂肪含量比较低，容易消化吸收，是餐桌上不可缺少的美食之一，而清江鱼，是大家最常见的鱼类之一，那么清江鱼是海鱼吗?清江鱼的推荐做法是什么?今天就为大家分享一下关于清江鱼的知识。一、清...
海鲶鱼炖豆腐怎么做 - 海鲶鱼炖豆腐的做法12-26
“海鲶鱼下来了，非常新鲜，肥美。鲶鱼和豆腐，也是黄金搭配。正好家里有之前冻的豆腐，炖上一锅。炖海鱼的时候，放点虾，味道会超级鲜，这是老姑教我的秘方，大家可以试试，哈哈，确实不错！”食材明细主料鲶鱼（6条）调料葱（1段）姜（1块）蒜（4-5瓣）辣...
）算是吧嘿嘿怎么做好吃 - 鲶鱼（炒01-05
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲶鱼：半条辅料葱姜蒜辣椒：酌量料酒：酌量盐，糖：酌量水淀粉：酌量具体步骤1.用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时2.上锅，热油，准备下锅，裹上水淀粉，下锅炸至金黄3.炸至金...
鮰鱼和鲶鱼的区别12-24
不论什么季节，鱼火锅都深受很多人的喜爱，在火锅店选择鱼的时候，相信小伙伴们都选过鮰鱼和鲶鱼，这两种鱼的肉质都非常鲜美，味道也很好吃，而且鮰鱼和鲶鱼的营养物质非常丰富。但是这两种鱼的外观非常相似，不仔细看很容易混淆，下...
鮰鱼有营养吗 - 鮰鱼和鲶鱼有什么区别12-24
鱼类是我们在日常生活中经常会吃到的食物，但很多人吃鱼的时候见到的只是鱼肉，至于鱼本身长什么样子，到了水产市场还是一脸懵。但这有时候也不能怪我们，因为有些鱼乍看之下是很像的，例如鮰鱼和鲶鱼。一、鮰鱼和鲶鱼有什么区...
鲶鱼茄子煲怎么做 - 鲶鱼茄子煲的做法12-31
“一道非常鲜美下饭的煲仔菜。”食材明细主料鲶鱼（1条）长茄子（2条）洋葱（1个）辅料葱花（2大匙）生抽（2.5大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）油（2大匙）姜（1小块）蒜（4-5瓣）料酒（1大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲶鱼茄子煲的做法步骤1、鲶鱼洗净。...
洋葱烧鲶鱼怎么做好吃10-23
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲶鱼：650洋葱：100辅料糖：适量姜：适量辣椒酱：适量芝麻油：适量油：适量盐：适量料酒：适量海鲜酱：适量蒜：适量小葱：适量具体步骤1.准备好食材2.洋葱洗净切片，鲶鱼去...
好吃的海鲶鱼炖腐竹怎么做好吃06-16
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟海鲶鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，海鲶鱼的做法也有许多，但我最爱的还是美味十足的海鲶鱼炖腐竹。海鲶鱼炖腐竹，不仅做法超简单，而...
想不到吃鲶鱼还有这种好处！04-05
鲶鱼又被我们称为塘鲺，怀头鱼，鲶鱼最大的特征应该就是它那两条长长的胡须了，具有标志性的，在我们生活中也是比较常见的一种鱼类，鲶鱼的水分和蛋白质含量都是非常高的，多吃一些鲶鱼能够给我们补充水分与能量，下面来看看吃鲶鱼...
在家也能吃出美味 - 好吃的鲶鱼炖豆腐05-23
鲶鱼是一种淡水鱼，很多小伙伴都喜欢吃鲶鱼。一般鲶鱼在饭店吃的比较多，其实我们自己在家里也可以用鲶鱼来制作一些美味佳肴，今天小编就教大家一道非常好吃的菜肴，叫做鲶鱼炖豆腐。听上去是不是就很有食欲呢？那么我们就一起...
山黄皮蒸鲶鱼怎么做好吃12-28
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟山黄皮蒸鲶鱼含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。咸酸的山黄皮加料酒将鲶鱼蒸来吃，蒸好的鲶鱼，味道鲜香，鱼肉鲜嫩，非常美...
~鲶鱼 红烧鲶鱼怎么做 - 红烧鲶鱼的做法 红烧杂鱼12-31
食材明细主料鲶鱼（500G）辅料姜末（20G）蒜末（25G）葱花（适量）红辣椒（适量）调料色拉油（60G）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）红糖（10G）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鲶鱼的做法步骤1、把鲶鱼去掉内脏清洗干净，沥干水分备用。2、准...
鲶鱼怎么处理干净05-23
将宰杀好的鲶鱼清洗干净放进盆中，把刚烧开的水淋在鲶鱼上，等到鲶鱼身上的粘液变色加入凉水，把粘液清洗干净，然后把鱼肚里面的黑膜和浴血都清洗干净，再把鲶鱼放进盐水中浸泡就处理好了。要注意，鲶鱼肚子里的黑膜要刮干净，否则...
鲶鱼头汤怎么做 - 鲶鱼头汤的做法02-28
“我喜欢喝鱼汤，也喜欢吃鱼。买了一条三斤多的大嘴巴鲶鱼，先吃鱼头吧，等老公回来一起炖鱼肉。不知道为什么，突然想起了考普通话时的那篇文章，叫《妈妈喜欢吃鱼头》，还没有做妈妈，就吃起鱼头了。”食材明细主料鲶鱼头（适量）辅料...
酸菜鲶鱼怎么做好吃01-05
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸菜鲶鱼是一道营养才，选材名贵，营养佳品，鱼中珍品。具有独特食疗价值和药用价值，能强精壮骨、延年益寿益寿，最好的食用季节是春天和夏天，适合一般人食用特...
侉炖海鲶鱼怎么做 - 侉炖海鲶鱼的做法01-08
“市场买的鲜活的海鲶鱼，这个季节最肥美，肉嫩细腻，很鲜美。所谓的侉炖，是指不用油煎，炝锅后直接下锅炖煮，加入甜面酱和酱豆腐是天津卫传统的熬鱼佐料。放五花肉炝锅，增加醇厚的滋味。”食材明细主料海鲶鱼（适量）五花肉（适量）辅料...
美味大蒜鲶鱼怎么做好吃12-09
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲶鱼：一条辅料花椒：适量大料：适量郫县豆瓣酱：适量料酒：适量胡椒粉：适量淀粉：适量具体步骤1.鲶鱼一条杀好洗净，锅内放水，等到大约50度时，将鱼放入烫20秒左右...
胡子鲶鱼怎么做好吃12-24
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟胡子鲶鱼，是热带、亚热带淡水鱼，是我国南方常见的食用鱼，营养丰富，含人类必需氨基酸较全面，肉质细嫩，肉味鲜美，骨少、肉多。细嫩味美，富营养，还有一定的药用价...
水煮鲶鱼豆腐火锅怎么做 - 水煮鲶鱼豆腐火锅的做法02-28
食材明细主料鲶鱼（1.4斤）辅料豆腐（适量）粉条（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮鲶鱼豆腐火锅的做法步骤1、主原料：鲶鱼（切成块），豆腐（切成小块），粉条（冷水泡软）辅料：生姜，葱，大蒜头，水煮料，盐，鸡精，芹菜叶。2、将生姜，葱，大蒜头，水煮...
鲶鱼和巴沙鱼的区别在哪里02-27
巴沙鱼的市场价值要高于鲶鱼，口感也比鲶鱼好。平时买回来的巴沙鱼大多数是冷冻的，在煮之前需要把巴沙鱼解冻再烹饪。购买巴沙鱼的时候可以按压一下巴沙鱼的鱼身，新鲜的巴沙鱼能够很快的弹回来，回弹比较缓慢则是不新鲜的。...