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2分钟左右。烤冷面起源于黑龙江地区，是东北地区的特色小吃。最初的烤冷面做法很多，可以油炸，可以用铁板在高温下碾压。不过现在的烤冷面是是在铁板上煎烤制成的。做烤冷面的时候会加入酱汁，孜然，蒜蓉，醋等等，吃起来味道酸甜。也可以在烤冷面中加入烤肠，鸡柳等调味。
