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葡萄牙里斯本。葡挞与普通蛋挞相比较：葡挞由于用起酥油制作皮，层次更多，口感更脆，里面的馅使用了奶油与蛋黄制作，口感更软糯更香滑；普通蛋挞用猪油制作，层次少些，口感酥化，里面的馅使用了牛奶与鸡蛋制作，口感有点像鸡蛋羹，最好能加吉士香粉增香。
