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用热黄油煎香，和其他新鲜蔬菜叶、西红柿等，放入吐司片或汉堡包片中，夹在一起制成三文治或汉堡包。需要注意的是：制作雪媚娘皮时，牛奶是边搅拌边分次加入，搅拌到丝般油滑无粒的浆状。蒸盘要用用㳀盘，沸水上锅。饼皮蒸好取出时就加黄油，揉搓到面团吸收。
