不可以。雪媚娘在制作过程中主要使用的是黄油,也可以使用色拉油、花生油进行替代,放油的主要作用是调和味道与口感,油脂可以让雪媚娘的外皮软糯,味道会更加清香,要注意黄油用量不可以过多。如果在雪媚娘中不放油会导致制作的成品干硬,出现裂痕。
雪媚娘可以不放油吗
厨大拿
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