银耳百合粥春天可以吃吗

可以。银耳百合粥是一种银耳和百合一起熬的粥，通常会加入小米一起熬，是一年四季都可以吃的粥。春天的时候新鲜银耳还未大量上市，做银耳粥通常用的都是干银耳。在熬粥前要提前把银耳泡软。