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1、往酒里加些水，以酒和水3:1的比例，然后观察颜色变化。若是勾兑酒，兑水后也会十分清澈；若是粮食酒，兑水后会出现混浊的情况。
2、往手心里滴一滴白酒，在手心内摩擦几下。若酒的味道有粮食香，则为纯粮酒；若是勾兑酒，闻起来会很刺鼻。
