炮打粉做馒头发酵多久可以蒸

一个小时左右。制作馒头最重要的就是让馒头发酵，只有发酵好后，蒸出来的馒头才会松软，否则口感就会比较硬。馒头发酵可以用酵母、泡打粉等，而泡打粉发酵馒头最好在一个小时左右，这样蒸出来的馒头松软可口，味道极佳。