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使用蛋清蛋黄分离器、矿泉水瓶子等辅助工具。把蛋清蛋黄分离器放到碗上，鸡蛋掰开两半直接倒在蛋清蛋黄分离器上，鸡蛋清会流到碗里，或者是把鸡蛋完整的倒在碗里，用矿泉水瓶子把碗里的蛋黄吸出来，这样做也可以很简单的把蛋黄和蛋清分离开。
