山竹没成熟可以做什么

不能做什么。没熟的山竹用报纸包住放阴凉避光处，放置一两天后在食用。熟的山竹外壳用手指轻轻按压，会留下痕记且很快恢复。山竹外壳若是特别硬，有可能是山竹水分流失，放置时间过长，果肉变质。挑选山竹可以观察颜色，果蒂颜色鲜艳翠绿的越新鲜。