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1、放在干燥阴凉处保存。干红枣忌高温暴晒、潮湿风吹，否则会导致干红枣变质，因此适合放在干燥阴凉处保存。
2、密封保存。密封保存可以防潮，隔绝虫子，以防干红枣发霉变质。
3、冷藏保存。将干红枣封口后放在冰箱中冷藏保存，防止生虫。
4、精盐保存。将盐炒热消毒放凉后，倒入装干红枣的容器中，上下各铺一层，可以起到杀菌保鲜的效果，防止变质。
