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1、观察形状：形状较大，且比较薄的山楂片质量更好，也更好吃。
2、看颜色：颜色红艳的山楂片更好吃，如果有点偏黄，则为劣质的山楂片。
3、尝味道：吃到嘴里有浓浓的酸味的山楂片优质，而味道比较淡的，不是好的山楂片。
4、看干湿度：用手握住比较干燥的更好。
