生豆芽时温度过高或豆子放的太密。生豆芽时,需要将豆子放在避光通风处,摆放豆子的时候,需要留有一定的间隙,这样可以使豆子正常呼吸。豆芽也称豆芽菜、大豆芽、清水豆芽等,是各种豆类、谷类等种子培育出来的芽菜,可以炒着吃、凉拌吃、煮汤吃。
生豆芽发霉怎么回事
厨大拿
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