不是坏了。是正常现象且真正好的啤酒是有一定的苦味的。制作啤酒时有一种原料叫做啤酒花,这种啤酒花内含一种叫苦酸乙的化学物质,这种啤酒花在制作啤酒时起到至关重要的作用。它的花香可以使啤酒达到清爽的效果,同时可以防止啤酒腐化。不同类型的啤酒味道都会不大相同,有些啤酒偏苦,有些啤酒麦芽香味重,果味啤酒则有各种水果的香甜味。啤酒在保质期之外出现苦味,不排除有变质的可能,所以建议不要饮用保质期外的啤酒。
啤酒发苦是坏了吗
厨大拿
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