荔枝冷冻可以不去核吗

可以。冷冻后的荔枝会变的比较硬，不去核的话，食用的时候，可以稍微注意一下即可。若是去核的荔枝，可以在荔枝里面加入炼奶、酸奶、或者芋泥一起冷冻，这样一道荔枝酸奶冻就做好了；还可以在冷冻后加入在雪碧和果酒之中，作为荔枝冰块食用，等融化后还可以食用荔枝肉。