食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
自制花椒面的做法步骤
1、花椒准备好。
2、小火入锅。
3、不停地用铲子铲动,避免糊底。
4、炒至变色,发出花椒的香味,关火,晾凉。
5、放入搅拌机中磨粉。
6、搅拌一次的花椒粉,里面还会有粗的花椒粒。
7、重复打磨几遍。
8、直到花椒粉粗细达到自己满意为止。
1、花椒准备好。
2、小火入锅。
3、不停地用铲子铲动,避免糊底。
4、炒至变色,发出花椒的香味,关火,晾凉。
5、放入搅拌机中磨粉。
6、搅拌一次的花椒粉,里面还会有粗的花椒粒。
7、重复打磨几遍。
8、直到花椒粉粗细达到自己满意为止。