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1、紫薯去皮洗净。
2、切块上锅蒸熟。
3、加一勺白糖,两勺奶粉。
4、用勺子压成细腻的泥状。
5、稍微放凉,分成若干小份。
6、饺子皮若干。
7、取一张饺子皮中间放上一颗紫薯馅,边缘沾点清水。
8、盖上另一张饺子皮粘合好。
9、用叉子在边缘压出纹路。
10、全部做好。
11、刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。
12、烤箱中层,上下火170度,15分钟即可。
13、成品。
14、成品。