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“早餐或饭前来一碗酒酿,暖胃、开胃,一整天精神好,吃饭香!”
1、准备好所有食材。
2、煮锅水烧开。
3、放入黄冰糖。
4、黄冰糖溶化的差不多时。
5、大火,待大开时,倒入打散的鸡蛋。
6、鸡蛋快凝固时,倒入酒酿,快速搅拌匀。
7、放入枸杞。
8、煮1分钟左右,搅拌匀即可。
9、成品。