“夏日清爽快手减脂菜,炒三蔬+冬瓜汤,还有一道糖醋鱼,但是今天做失败了,就不po图了”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
夏日清爽快手减脂菜的做法步骤
1、准备食材,胡萝卜,杏鲍菇,西芹
2、如图切片,杏鲍菇切完后入开水焯一遍
3、先下胡萝卜翻炒
4、然后杏鲍菇
5、最后西芹
6、蚝油一点
7、5g左右糖,盐,翻炒后出锅,依个人口味,可以加少许蔬之鲜
8、dangdangdangdang!出锅
9、冬瓜汤食材
10、锅中少许油,下冬瓜和虾皮翻炒。虾皮如果换成海米味道会跟好
11、加水,盖盖子煮,水沸后,撇去浮沫,焖煮5分钟左右
12、加葱花,出锅
13、配的糙米饭,本来还有糖醋鱼,不过成品不好看,所以就不上做法了