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“清淡爽口开胃,快手凉拌菜。”
1、石花菜备用。
2、石花菜凉水泡发两个小时,淘洗干净,控干水分。
3、泡发好的木耳,淖一下捞出,过凉水,控干水分。
4、蒜、葱和辣椒切碎。
5、石花菜和木耳放入盆中。
6、再放入少许盐、醋、生抽、蚝油和鸡精,爆香的蒜、葱和辣椒倒在菜上,如图所示。
7、拌匀。
8、盛入盘中。
9、清香。