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“同事自己种的芥菜,细梗花叶的品种,从菜地里新鲜采摘,有一股清香,和着虾皮炒很美味。”
1、香芥菜洗净,虾皮冲洗一遍。
2、芥菜切细。
3、热锅冷油,下入蒜末小火煸香。
4、先放入芥菜梗大火翻炒。
5、放入菜叶和虾皮同炒。
6、加盐和料酒调味,喜欢清淡和原汁原味,所以没放过多的调料。