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“微辣,咸鲜下饭。”
1、粗茎芥兰适量。
2、去皮。
3、削成薄片。
4、开水里焯一下捞出。
5、去过虾线的白灼虾适量。
6、剥壳洗一下。
7、自己做的蒜蓉辣酱适量。
8、锅里适量油烧热,姜:丝,小米椒,花椒炒一下。
9、焯过水的芥兰倒入。
10、翻炒两下。
11、倒入虾仁。
12、翻炒几下。
13、蒜蓉辣酱适量,一点点盐调味。
14、翻炒几下,关火盛出。
15、成品。
16、成品。