外出散步偶尔路过街边烧烤摊,只有百米距离,我都能闻到烧烤摊散发着浓浓烤花菜香味,它每时每刻吸引着我,让我止步停留。而老板呢,每次看见我来了,特意给我推荐他们家的招牌烤花菜,大抵是因为我经常来这的缘故吧!烤花菜,香辣爽口,你们值得一试
主料
花菜 :半个辅料
盐 :适量油 :适量
辣椒面 :2勺
生抽 :一勺
香醋 :一勺
白糖 :一勺
鸡精 :一勺
耗油 :半勺
详细步骤:
第一步
花菜茎切十字刀,然后撕成小块
第二步
泡盐水10分钟
第三步
把辅料到碗里,拌匀
第四步
花菜捞出洗净
第五步
烤盘铺上锡纸,然后刷上一层油
第六步
放上花菜
第七步
刷上酱料
第八步
放入烤箱烤15分钟
第九步
然后取出装盘
烹饪技巧:
喜欢吃脆点的,可以烤10分钟