香气浓郁的西兰花炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

精肉 ：50
西兰花 ：250
蒜子 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1.西兰花洗净切块，精肉切丝

2.锅内烧开水

3.放入精肉和西兰花焯水

4.焯过水的西兰花冲一遍水

5.热锅内加入适量食用油

6.放入精肉和蒜子煸炒片刻

7.放入滤干水分的西兰花煸炒

8.加适量盐煸炒

9.加少许清水翻炒几下

10.盖上锅盖焖约二十秒

11.关火加入少许鸡精拌匀即可出锅