香气浓郁的莴笋炒肉丝怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉丝 ：100
莴笋 ：500

辅料

油 ：适量
白砂糖 ：适量
醋 ：适量
鸡精 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.莴笋去皮洗干净切片备用

2.猪肉洗干净切丝备用

3.锅里放油待油热后把猪肉丝倒入锅中翻炒

4.把莴笋倒入锅中继续翻炒

5.放调料：盐，醋，料酒，白砂糖，水，大火烧开后开小火慢煮一下

6.待菜熟后放适量鸡精调味即可关火

7.莴笋炒肉丝完成咯！

烹饪技巧

到适量醋，比较开胃