家庭版自制凉粉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

凉粉 ：1盒
冷水 ：7碗

辅料

红糖 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.凉粉一盒

2.把凉粉倒入碗内

3.用一碗冷水稀释成无颗粒状

4.加6碗水锅里

5.烧开后加入稀释好的凉粉

6.搅拌均匀，并再次烧开

7.烧开后放置一边冷确

8.冷确不热后放入冰箱冷藏，结成果冻状了

9.装一部分到碗里

10.加入适量红糖

11.加入适量醋

12.搅拌均匀，美味消暑的圣品就可以开动吃了

烹饪技巧

我喜欢软一点的凉粉，所以一共用了7碗水，可以根据自己口感调整水的用量。我用的醋是自己做的苹果醋，也可用陈醋。一定要用红糖，红糖比白糖放在里面更好吃。