天气逐渐变暖了，总是吃炒菜，炖菜有些烦了，于是就想做一道小凉菜，新鲜一下。思来想去想吃凉拌藕尖了，于是就自己动手做了这道凉拌藕尖。这道菜清爽可口，对于吃腻了大鱼大肉的人来说，来一道凉拌藕尖正对胃口，解一解油腻，吃的开心、舒服多了。
主料
藕尖 ：200红萝卜 ：50
辅料
泡椒 ：2颗盐 ：适量
香油 ：适量
白醋 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
准备凉拌藕尖食材。
藕尖洗净切段。
红萝卜洗净切条。
锅内煮水，水开后下藕尖焯烫。
下红萝卜焯水。
藕尖和红萝卜捞出后加入泡椒。
加入白醋。
加入白糖。
加适量盐和香油拌匀即可。