口感不错的双皮奶怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛奶 ：250ml

辅料

白糖 ：适量
蛋清 ：2个

具体步骤

1.牛奶放到锅里加热

2.加入糖

3.到出，让奶自然冷却

4.蛋清打至发白

5.牛奶上面的奶皮戳一个小洞把奶倒入装蛋清的容器中让奶皮留在碗里

6.将蛋清和牛奶搅拌均匀

7.过滤

8.把奶倒回碗里奶皮浮在牛奶上

9.盖上盖子，中火煮至15分钟，即可