今天吃贻贝咯,这道葱伴贻鲜味道非常的鲜美,尤其是煮成汤味道超级好的我是贝类的忠实粉丝,因为贝类也属于海产品类的吧,但是它吃起来就不像螃蟹和龙虾吃起来那么麻烦。贝类含有丰富的营养元素,含有丰富的钙质,大家有兴趣可以尝试做一下。
主料
贻贝 :1000小葱 :50
香菜 :5
蒜 :5
自制肉酱 :5
辅料
糖 :1匙个涝汁 :2勺个
具体步骤
1.超级新鲜的贻贝准备要好好享受一下哦
2.摘除贻贝的各种杂质在水中多清洗几遍这样更加卫生
3.洗净的贻贝沥干水份放入锅中不用放水直接盖上锅盖大火煮5分钟左右即可
4.贻贝都张口就可以关火了满屋飘着鲜美的味道
5.贻贝的肉肉从壳中取出备用
6.小葱和香菜洗净还有自制肉酱
7.小葱切段备用
8.肉末炒至的豆瓣酱非常美味加上糖和涝汁拌匀
9.将贻贝放入容器中倒入调好的料汁拌匀
10.放入葱段和香菜拌匀
11.最后撒上蒜末
12.将所有调料拌匀即可
13.美味的葱伴贻鲜拌好后装入容器中再点缀几粒红辣椒更美了
14.好吃到爆表了
15.这道美味搭配上黑啤酒就更加完美了
16.一个人的晚餐也要好好享受噢
1、贻贝一定要煮熟再吃因为海鲜煮熟吃更安全。