主料
蛤蜊Clam :适量海虹Mussels :适量
鱿鱼Squid :适量
大虾Prawn :适量
小龙虾Langoustine :适量
辅料
蒜Garlic :适量辣椒Chili :适量
龙虾汤 Lobster broth :适量
白葡萄酒 White wine :适量
具体步骤
1. 先将蒜和辣椒炒一下。Saute? the garlic and chili.
2. 加入所有的原料,然后倒入白葡萄酒和龙虾汤。Add all ingredients, and then add white wine and lobster broth.
3. 加热至贝壳张开。Cook until the shellfishes are opened.
LobsterClearBrothwithSeafoodDegustation来自:北京丽思卡尔顿酒店二层巴罗洛意大利餐厅