这道营养美味的家常菜肴：白萝卜虾丸由于其味美易消化、制作起来简单易上手等特点被许多妈妈们视作喂宝宝之佳品~~新鲜爽口的优质虾仁肉质细滑，富含大量优质蛋白与深海微量元素，营养价值不容小觑。将其剁成泥后混以其他美味蔬菜制成丸子，口感更为饱满！
主料
虾仁 ：45西兰花 ：40
白萝卜 ：50
淀粉 ：10
辅料
油 ：10盐 ：8
具体步骤
先把虾去头，去皮后剥壳
用牙签把黑色的虾线挑掉，再剁成虾泥
西兰花切成小朵儿
为了去掉西兰花表面的残留农药和亚硝酸盐，最好把西兰花放锅里煮一小会儿，这样蒸的时候也更容易熟
焯熟后捞出来，用刀切碎
在焯西兰花的时候，可以顺便来处理下白萝卜，要用最细的擦板来把白萝卜擦成细丝。
注意注意，白萝卜会出很多水，水一多就会影响丸子的成型。所以，最好把白萝卜的水分挤干
把西兰花，白萝卜，虾泥混合到一起
加三勺（调料勺）淀粉，淀粉也就是生粉，也能起到一定的粘合作用
把食材搅拌均匀
用勺子来做丸子
水烧开后，把搓好的丸子入蒸锅蒸8-12分钟左右即可